Peynirli, Ballı Börek

Name: Peynirli, Ballı Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 250 gram süzme beyaz peynir; 10 yaprak baklava yufkası; 100 gram eritilmiş tereyağı; 1 adet çırpılmış yumurta; 1 yemek kaşığı susam; ÜZERİ İÇİN; 2 yemek kaşığı bal

15 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli bir börek tarifi.

Malzemeler

250 gram süzme beyaz peynir
10 yaprak baklava yufkası
100 gram eritilmiş tereyağı
1 adet çırpılmış yumurta
1 yemek kaşığı susam
ÜZERİ İÇİN
2 yemek kaşığı bal

Yapılışı

1

Peyniri 10 eşit parçaya bölün. Yufkalardan birini tezgaha serin. Üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürüp ikiye katlayın.
2

Tekrar az miktarda tereyağı sürerek ucuna bir parça peynir yerleştirin. Yanlarını kapatarak gevşek rulo yapın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
3

Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Kalan tereyağını yumurta ile iyice çırparak böreklerin üzerlerine sürün. Susam serpin.
4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Üzerlerine bal gezdirip sıcak olarak servis yapın.