Lorlu Cevizli Gözleme

Name: Lorlu Cevizli Gözleme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 adet yufka; 200 gram taze süt loru; Bir buçuk su bardağı çekilmiş ceviz; 1 adet orta boy soğan; Üzerine sürmek için:; Tereyağı

ORTA 20 DAKİKA

Muhteşem lezzeti ve sunumu ile Lorlu Cevizli Gözleme tarifi sofralarınızda yer almayı bekliyor. İşte Lorlu Cevizli Gözleme tarifi...

Malzemeler

6 adet yufka
200 gram taze süt loru
Bir buçuk su bardağı çekilmiş ceviz
1 adet orta boy soğan
Üzerine sürmek için:
Tereyağı

Yapılışı

1

Soğanı soyup, piyazlık doğrayın. Lor ve iri çekilmiş cevizle karıştırın. Yufkaları açıp, ortasına 3-4 yemek kaşığı cevizli içten koyun. Kenarlarını katlayın. Bu işlemi, evdeki yapışmaz yüzeyli tavanızın büyüklüğüne göre yaparsanız çok iyi olur.
2

Daha sonra yufkaları yapışmaz yüzeyli tavada, orta ateşte arkalı-önlü kızartın. Pişen taraflarına fırça ile tereyağı sürün. Sıcak servis yapın.