Kıymalı Mantarlı Makarna

BİR tencereye su doldurup kaynatın. Spagettilerin yapışmaması için, kaynayan suya sıvıyağın yarısını ve tuzu ekleyin. Spagettileri bölmeden kaynayan suya atın. Arada bir karıştırarak 9 dakika haşlayıp süzün. Diğer tarafta kalan sıvıyağı tencereye alın. Yemeklik doğranmış soğanı yağda 1-2 dakika çevirin. Kıymayı ekleyip kavurun. Küp doğranmış biber, domates ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Son olarak tuz, karabiber, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Spagettiyi servis tabağına alın. Üzerine kıymalı ve mantarlı karışımı yayıp sıcak servis yapın.