MAKARNAYI haşlayın ve süzün. Zeytinyağını tencereye alın ve piyazlık doğranmış soğanı soteleyin. Küp
doğranmış kırmızı biber ve sıcak suda 10 dakika bekletip, süzdüğünüz kuşüzümünü koyun. Domateslerin
kabuğunu soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayıp karışıma ekleyin. 1-2 dakika daha
soteledikten sonra makarnayı ekleyip, karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ve jülyen doğranmış havucu ekleyip,
tuzunu ayarlayın. Tüm malzemeyi tekrar karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis yapın.