Soslu Sac Kavurma
ORTA
2 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
KUŞBAŞI eti tuzlu-sıvıyağda 2-3 saat dinlendirin. Sacı iyice kızdırın. Etleri içine alarak 10 dakika pişirin. Biber salçasını sıcak suyla açarak tuz, kekik ve karabiberi ilave edin. Biber salçalı karışımı ve sarmısakları ete ekleyerek 5 dakika pişirin. Halka doğradığınız soğan ve sivri biberleri ilave ederek karıştırmaya devam edin. Tüm malzemeyi 5-6 dakika daha pişirerek, sıcak olarak servis yapın.
AŞÇININ NOTUBu yemeği pişirmek için sac yerine wok da (bir çeşit tava) kullanabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
