Sıcak Mantarlar
Malzemeler
Yapılışı
-
1
MANTARLARI yıkadıktan sonra üzerlerindeki zarlarını bıçak yardımıyla soyun. Saplarını çıkarın ve kararmaması
için limonlu suya koyun. Diğer taraftan iç harç için bir kapta beyaz peyniri ezin. İçine közlenip, kabukları
soyulduktan sonra küp doğranmış kırmızı biberi katın. Kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip
tüm malzemeyi karıştırın. Mantarları kuruladıktan sonra, içlerine birer çay kaşığı tereyağı koyun. Daha sonra
iç harcı paylaştırın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
