Ayva Marmeladı

Name: Ayva Marmeladı
Yield: 3 Kavanoz porsiyon
Ingredients: 4 adet küçük boy ayva; 3 su bardağı su; 2 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 4 adet karanfil; Yarım su bardağı badem

ORTA 3 KAVANOZ

Ayva marmeladı, kış aylarının serinliğinde sofralara tatlı bir ısı getiren klasik bir lezzettir. Ayvanın doğal tatlılığı ve hafif ekşi notaları, marmelada zengin bir aroma kazandırır.

Malzemeler

4 adet küçük boy ayva
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
4 adet karanfil
Yarım su bardağı badem

Yapılışı

1

Kabukları temizlenmiş ayvaları rendenin kalın tarafı ile rendeleyip, tencereye alın. 1 su bardağı su ekleyip haşlayın. Suyunu süzüp, ayva suyunu ve püresini farklı kaplara alın. Ayva suyuna 2 su bardağı su ve toz şeker ekleyip kaynatın.
2

Limon suyu, karanfil ve kabukları temizlenmiş badem ilave edip kaynatmaya devam edin. Ayva püresini ekleyip 5-10 saniye daha kaynatın. Soğuk olarak servis yapın.