Siyez Unlu ve Yulaflı Bagel

Name: Siyez Unlu ve Yulaflı Bagel
Total time: 30 min
Yield: 2-4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı süzme yoğurt; Yarım su bardağı yulaf unu; Yarım su bardağı siyez unu; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 adet yumurtanın sarısı; 1 çay kaşığı tuz; Elinize sürmek için: 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; Üzeri için: Susam; çörek otu; İtalyan baharat karışımı

ORTA 30 DAKİKA 2-4 KİŞİLİK

Dışı çıtır, içi yumuşacık ve sıcacık... Siyez Unlu ve Yulaflı Bagel, en sevdiğiniz peynirler, şarküteri veya sebzelerle mükemmel bir uyum yakalar.

Malzemeler

1 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı yulaf unu
Yarım su bardağı siyez unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı tuz
Elinize sürmek için: 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için: Susam, çörek otu, İtalyan baharat karışımı

Yapılışı

1

Yoğurt, unlar, kabartma tozu ve tuzu bir kapta spatula ile karıştırın.
2

Hamur toparlanınca unlanmış tezgahta hafifçe yoğurun.
3

Hamuru 4 parçaya bölün, zeytinyağlı elinizle yuvarlak şekil verin. Ortasına parmağınızla delik açın.
4

Üzerine yumurta sarısı sürün, susam, çörek otu, İtalyan baharat karışımı baharat karışımına bulayın.
5

Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-25 dakika pişirin.
6

Ilındıktan sonra servis yapın.