Çiğ Karabuğday Ekmeği

Name: Çiğ Karabuğday Ekmeği
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 500 gram çiğ buğday unu; 500 ml içme suyu; 70 gram ekşi maya; 25 ml zeytinyağı; 12 gram tuz

ORTA

Aşamalarıyla Karabuğday Ekmeği: besleyici içeriğiyle sağlıklı ekmek tarifleri arasında öne çıkıyor.

Malzemeler

500 gram çiğ buğday unu
500 ml içme suyu
70 gram ekşi maya
25 ml zeytinyağı
12 gram tuz

Yapılışı

1

Unu ve suyu homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
2

Üzerine sırasıyla ekşi mayayı, zeytinyağını ve tuzu ekleyin.
3

Fırınınızı 220 derecede ısıtın.
4

Hamurunuzu yağladığınız orta boy ve baton şeklinde kek kalıbına dökün.
5
45-50 dakika 220 derecede pişirin.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Sofrası
Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

ORTA 60 DAKİKA

Ay Çekirdekli ve Tahıllı Ekmek

Çiğ Karabuğday Ekmeği

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Klasik Ekmek

Zeytinli Ekmek

Sakız Kabaklı Focaccia

Ay Çekirdekli ve Tahıllı Ekmek

Sofra’da Bu Ay