Çiğ Karabuğday Ekmeği

Name: Çiğ Karabuğday Ekmeği
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 500 gram çiğ buğday unu; 500 ml içme suyu; 70 gram ekşi maya; 25 ml zeytinyağı; 12 gram tuz

ORTA

Aşamalarıyla Karabuğday Ekmeği: besleyici içeriğiyle sağlıklı ekmek tarifleri arasında öne çıkıyor.

Malzemeler

500 gram çiğ buğday unu
500 ml içme suyu
70 gram ekşi maya
25 ml zeytinyağı
12 gram tuz

Yapılışı

1

Unu ve suyu homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
2

Üzerine sırasıyla ekşi mayayı, zeytinyağını ve tuzu ekleyin.
3

Fırınınızı 220 derecede ısıtın.
4

Hamurunuzu yağladığınız orta boy ve baton şeklinde kek kalıbına dökün.
5
45-50 dakika 220 derecede pişirin.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

ORTA 30 DAKİKA

Enginarlı, Ispanaklı Çiçek Ekmek

ORTA 40 DAKİKA

Biberli Kekikli Çavdar Ekmeği

ORTA 60 DAKİKA

Ay Çekirdekli ve Tahıllı Ekmek

Çiğ Karabuğday Ekmeği

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Mısır Ekmeği

Enginarlı, Ispanaklı Çiçek Ekmek

Biberli Kekikli Çavdar Ekmeği

Ay Çekirdekli ve Tahıllı Ekmek