Kekikli Vinaigrette Sos

Vinegret sosun (Fr. Vinaigrette) güzelliği basitliğinde yatar.

Malzemeler

5-6 dal taze kekik
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
8-10 adet yenibahar tohumu
2-3 tutam rendelenmiş limon kabuğu
4-5 adet Sichuan biberi
Tuz

Yapılışı

1

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve yenibahar tohumunu bir kavanoza koyup iyice karışana kadar çalkalayın.
2

Rendelenmiş limon kabuğu, Sichuan biberi ve taze kekiği de kavanoza ekleyip iyice karıştırın.
3

1 gece buzdolabında beklettikten sonra salatalarınızda kullanın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ev Yapımı Mayonez — KOLAY 10 DAKİKA

Ev Yapımı Mayonez

Havuçlu Sos

Pesto Sos — KOLAY 20 DAKİKA

Pesto Sos

Yoğurtlu, Hardallı Sos — KOLAY 5 DAKİKA

Yoğurtlu, Hardallı Sos

YILDIZ ŞAHİNLER