Bezelyeli Sos

Name: Bezelyeli Sos
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 300 gram iç bezelye; 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu; Yarım tatlı kaşığı nişasta; Yarım demet taze nane; 2 diş sarımsak; Yarım su bardağı krema; 2 yemek kaşığı zeytinyağ; Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri; Tuz; karabiber

KOLAY

Evde bezelyeli sos yapılır mı? Ev yapımı bezelyeli sosun malzemeleri nelerdir? İşte tüm detaylarıyla evde kolaylıkla yapabileceğiniz sos tarifi.

Malzemeler

300 gram iç bezelye
1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
Yarım tatlı kaşığı nişasta
Yarım demet taze nane
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı krema
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

1

Bezelyeyi kaynayan tuzlu suda 10-15 dakika haşlayıp suyunu süzün. Daha sonra sos tenceresine alın. Ayrı bir yerde limon suyu ile nişastayı açın ve tencereye alın.
2

Üzerine elinizle küçük parçalara ayırdığınız naneyi ekleyin. Rendelenmiş sarımsak ve limon kabuğunu katıp karıştırın. Kalan malzemeyi de ilave edip 10 dakika karıştırarak pişirin.
3
Sos sıcakken haşlanmış makarnanın üzerine gezdirip servis yapın.