Domates ve Patlıcan Soslu Cipsler
Cipsin yanına lezzetli soslar arıyorsanız bu tarif tam size göre...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Öncelikle domatesli sos için soğan ve taze soğanı kıyıp, zeytinyağında kavurun. İçine kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domates, sarımsak, salça ve su ekleyip, kısık ateşte 10 dakika pişirin.
-
2
Nane, tuz, karabiber ve pul biber katıp, soğumaya bırakın. Patlıcanlı sos için patlıcanı közleyin ve kabuğunu soyun.Daha sonra ceviz, sarmısak, zeytinyağı ve süt ile birlikte robottan geçirin. Patates cipsini, domates ve patlıcan sosla servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
YILDIZ ŞAHİNLER