Zahter

Malzemeler

100 gram susam
2 adet peksimet
1 çorba kaşığı kekik
100 gram tuzsuz leblebi
2 çorba kaşığı kurutulmuş koruk
1 çorba kaşığı kimyon
Yeteri kadar tuz
Servis için: Zeytinyağı

Yapılışı

1
SUSAMI yapışmaz yüzeyli tavada kavurup, soğumaya bırakın. Peksimet, kekik, leblebi ve kurutulmuş koruğu blenderden geçirip un haline getirin. Susam, kimyon ve tuz ekleyip iyice harmanlayın. Zeytinyağıyla birlikte servis yapın.
- # ORTA
- # ZAHTER

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Tulum peynirli ve kuruyemişli dürüm

Karışık Biber Turşusu — ORTA

Karışık Biber Turşusu

Evde kolay peynir

Yoğurtlu chia pudingi