Glomargan Sausages(Glamorgan pane)(İngiliz Mutfağı'ından)
ORTA
4 KİŞİLİK
Glomorgan sosisleri, Galler mutfağından geleneksel ve lezzetli bir vejetaryen alternatiftir. Et yerine peynire, sebzelere ve ekmek kırıntılarına dayanan bu sosisler, özellikle cheddar peyniri, havuç ve pırasa ile hazırlanır.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Baharatları, yarım çay kaşığı dereotunu, hardalı, rendelenmiş soğanı, ufalanmış ekmek içini, beyaz peyniri, yumurta sarılarını, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Malzemeler özleştikten sonra ceviz iriliğinde parçalar koparın.
-
2
Parmak şeklinde köfteler hazırlayın. Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurta akına ardından da galeta ununa bulayın. Kızdırılmış ayçiçek yağında kızartın. Sıcak olarak haşlanmış ve dilimlenmiş patatesle, soğuk olarak ise yeşil salatayla birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
