Name: Enginarlı Dip Sos
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 adet çanak enginar; 100 gram ıspanak; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı labne peyniri; 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri; 2 yemek kaşığı ev yapımı mayonez; 2 yemek kaşığı krem peynir; Yarımşar çay kaşığı tuz; karabiber; Üzeri için:; 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

KOLAY 10 DAKİKA

Hızlı ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz enginarlı dip sos tarifimiz.

Yapılışı

1

Enginarları küçük parçalar halinde doğrayın. Ispanakları iyice yıkayıp kıyın.
2

Geniş bir tavaya zeytinyağını alın. Ezilmiş sarımsağı ekleyip orta ateşte 1 dakika soteleyin. Kıyılmış ıspanakları ekleyin. Suyunu çekene kadar 2-3 dakika pişirin. Enginarı ilave edin. 1-2 dakika pişirin.
3

Ispanak ve enginar karışımını bir karıştırma kabına alın. Üzerine labne peynirini, rendelenmiş parmesan peynirini, mayonez ve krem peyniri ekleyin.
4

Karışımı blender'den geçirin. Tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın
5
Hazırladığınız karışımı fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.

Enginarlı Dip Sos

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Nohut Köftesi

Süzme Yoğurtlu Dilimler

Cevizli Avokado Sosu

Cevizli Biber

Sofra’da Bu Ay