Name: Turşulu Çorba Tarifi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı ince kıyılmış lahana turşusu yarım su bardağı; İnce kıyılmış salatalık turşusu; 200 gram tavuk eti; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; Yarım kırmızı biber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 su bardağı tavuk suyu; 4 su bardağı sıcak su; 1 su bardağı haşlanmış nohut

KOLAY 20 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Farklı bir çorba olan turşulu çorbayı mutlaka denemek isteyeceksiniz. Turşulu çorba nasıl yapılır? İşte sizlere tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Lahana turşusu ve salatalık turşusunu ayrı kaplara alıp, üzerlerine su ilave edin. Fazla tuzlarını almak için birkaç defa sularını değiştirerek 2 saat suda bekletin ve süzün. Tavuk tini kuşbaşından daha küçük doğrayın.
2

Ayçiçek yağını bir tencereye alıp tavuğu kavurun. İnce kıyılmış kırmızı biberi ekleyip bir iki dakika çevirin. Üzerine tereyağı ve lahana turşusunu katın. Kavrulunca salçayı ilave edin. Bir iki dakika sonra salatalık turşusunu ekleyin. Bir iki çevirdikten sonra tavuk suyu, su ve haşlanmış nohudu ilave edin. Yarım saat pişirip ocaktan alın.