Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

Name: Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı et suyu; 1'er adet kereviz; havuç; soğan; patates; 6 su bardağı su; 1 su bardağı tel şehriye; Terbiye için:; 1 adet yumurta sarısı; Yarım su bardağı süt; 1 adet limonun suyu; Tuz

KOLAY 6 KİŞİLİK

Bu harika lezzetli ve besleyici çorba, çok eskilerden itibaren her yöremizde farklı tariflerle yapılmaktadır. Terbiyeli sebze çorbası nasıl yapılır? Terbiyeli sebze çorbası servisi ve tarifi...

Malzemeler

2 su bardağı et suyu
1'er adet kereviz, havuç, soğan, patates
6 su bardağı su
1 su bardağı tel şehriye
Terbiye için:
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı süt
1 adet limonun suyu
Tuz

Yapılışı

1

Et suyu ve su karışımında kabukları soyulmuş kereviz, havuç, soğan ve patatesi haşlayın. Haşlanmış sebzeleri blenderden geçirin ve tencereye alın. İçine şehriyeyi atıp kısık ateşte pişirin.
2

Diğer tarafta yumurta sarısı, süt, limon suyu ve tuzu çırparak hazırladığınız terbiyeyi karıştırarak çorbaya ilave edin. 1-2 taşım daha kaynadıktan sonra sıcak olarak servis yapın.