Domates ve İrmikli Çorba Tarifi

Name: Domates ve İrmikli Çorba Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet domates; 1'er yemek kaşığı irmik ve tereyağı; 1 tatlı kaşığı un; 1 çay bardağı süt; 5 su bardağı su; Tuz; Süslemek için:; Nane

KOLAY 4 KİŞİLİK

Domates ve irmikli çorba çok sağlıklı ve vitaminlidir. Peki domates ve irmikli çorba nasıl hazırlanır. İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet domates
1'er yemek kaşığı irmik ve tereyağı
1 tatlı kaşığı un
1 çay bardağı süt
5 su bardağı su
Tuz
Süslemek için:
Nane

Yapılışı

1

Un ve tereyağını bir tencereye alıp, unun kokusu hafif çıkana kadar kavurun. Sütü yavaşça ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domates ile suyu ilave edin.
2

Kaynamaya başlayınca irmiği ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Çorbayı blenderden geçirin ve tekrar bir taşım kaynatın. Nane ile süsledikten sonra sıcak olarak servis yapın.