Uzak Doğu Usulü Somon Balığı Tarifi

Name: Uzak Doğu Usulü Somon Balığı Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 4 dilim somon fileto; 2 çorba kaşığı susam yağı; 3 çorba kaşığı soya sosu; 1 adet limonun suyu; 2 çorba kaşığı agave şurubu veya bal; 1 çorba kaşığı susam; 1 çorba kaşığı çörek otu; Kızartmak için:; Sıvı yağ

KOLAY

Somon balığı son yıllarda mutfaklarımızda özel bir yer edindi. Sağlığa son derece yararlı olduğu bütün sağlık araştırmalarında tekrarlanan somon balığını uzak doğu mutfağından sofralarınıza getirdik. İşte sizlere Uzak Doğu usulü somon balığı tarifi...

Malzemeler

4 dilim somon fileto
2 çorba kaşığı susam yağı
3 çorba kaşığı soya sosu
1 adet limonun suyu
2 çorba kaşığı agave şurubu veya bal
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı çörek otu
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Yapılışı

1

Susam yağı, soya sosu, limon suyu ve balı bir kabın içinde karıştırın. Somonları bu karışımla harmanlayıp, kapağı kapalı olarak buzdolabına alın ve en az 30 dakika dinlendirin.
2

Somonları az miktarda sıvı yağda önlü arkalı pişirin. Pişmeye yakın kabın içinde kalan sosu somonlara ilave edin.
3
Kabarcıklar oluşmaya başlayınca ocaktan alın. Üzerine susam ve çörek otu serpin. Sıcak olarak servis yapın.