Tarhunlu Tavuk Bonfile

Name: Tarhunlu Tavuk Bonfile
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet tavuk bonfile 1 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun

1
ÖNCELİKLE marine için bir kasede zeytinyağı, hardal, tarhun otu ve karabiberi karıştırın. Tavuk bonfileleri bu karışımın içinde 1-2 saat marine edin. Diğer tarafta bu sostan yapışlmaz yüzeyli bir tavaya biraz döküp kızdırın. Tavuk bonfile ile dilimlenmiş limon, kırmızı ve sarı biberi kızartın. Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.