Selanik Usulü Kekikli Piliç
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PİLİCİN içini temizleyip, parçalamadan iki yana açın. Fırın tepsisine yerleştirip, üzerine dilimlenmiş tereyağını koyun. Tuz ve karabiber ekleyip alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp, üzerine kekik serpin. Portakal suyu gezdirip, rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. 15 dakika daha pişirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip sıcak olarak servis yapın.AŞÇININ NOTUPortakal suyu yerine limon suyu da kullanabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
