Şehriyeli Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Soğanları yemeklik doğrayıp, zeytinyağında kavurun. Üzerine, küp küp doğranmış tavukları atıp kavurun. Tavuk, suyunu çekince şehriyeyi ekleyip biraz daha kavurun. Küçük doğranmış sebzeler ve karabiberle, sebzeli çeşni ekleyin. 2 su bardağı sıcak su ilave edin. Kaynayınca, tencerenin altını kısıp, suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirin. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...