Sebzeli Kuzu Buğulama
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tereyağını eritip yemeklik doğramış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Üzerine etleri ilave edin. 10 dakika kavurup unu ekleyin. Bir- iki kez çevirip suyu ilave edin ve pişmeye bırakın. Fasulyeleri ikiye bölün. Kalan sebzeleri irice doğrayın. Limonu dilimleyin. Etler yumuşayınca üzerine limon dahil tüm sebzeleri (maydanoz hariç) ilave edin. Tuz ve tozşeker ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın. Kıyılmış maydanoz ekleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL