Sebzeli Tavuk
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuşbaşı tavuğu sıvıyağla tavaya alın. Rengi değişene kadar çevirerek kavurun. Bu arada sebzelerin sapını çıkarın. Kabak, patlıcan ve biberleri boylamasına ikiye bölün. Havucu kibrit çöpünden iri olacak şekilde doğrayın. Tüm sebzeleri, rengi değişen tavukların üzerine alın. 1-2 dakika çevirin. 2 su bardağı domates suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Pişmeye bırakın. Tencereyi ocaktan almadan 5 dakika önce tuzunu ilave edin. İnce kıyılmış taze soğanları üzerine ekleyin. 5 dakika sonra ocağın altını kapatıp, yemeği servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
