Name: Sebzeli Kuzu Şiş
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 750 gram iri parça doğranmış kuzu eti; 2 adet küçük boy kabak; 1 adet büyük boy sarı dolmalık biber; 1 adet büyük boy kırmızıbiber; Tuz; karabiber; MARİNE SOSU İÇİN; 1 adet soğan; Yarım su bardağı zeytinyağı; 3 dal kıyılmış kekik; 1 çay kaşığı kimyon; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz

KOLAY

Evde ızgara lezzetinde yumuşacık bir et yemek isteyenler için sebzeli kuzu şiş tarifi.

Yapılışı

1

Marine sosu için soğanı rendeleyip geniş bir kaba alın. Üzerine kalan malzemeyi ilave edip karıştırın.
2

Eti ekleyip karıştırın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin. Kabak ve biberleri temizleyip etlerin boyunda kesin.
3
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Eti aralarına sebze yerleştirerek şişe dizin. Isıtılmış döküm tavada şişleri çevirerek pişirin ve servis yapın.

Sebzeli Kuzu Şiş

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Semizotu Peynirli Kuzu Sarma

Kayseri Mantısı

Sebzeli Bulgur Köftesi

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Sofra’da Bu Ay