Schnitzel
Malzemeler
Yapılışı
-
1
SIĞIR etini et doveceği ile yaklaşık 3 mm kalınlığında inceltin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Daha sonra sırası ile una, cırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Sıvıyağı bir tavaya alıp kızdırın. Eti kızgın yağda kızartın. Patates kızartması, şaraplı lahana ve mevsim salatası ile servis yapın
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
Ayşe Ünal
