Rokalı Patatesli Mücver

PATATESLERİ soyup rendeleyin. Bir kabın içine alın. Mısır unu, ufalanmış beyaz peynir, yumurta, karbonat ilave edin. Rokaları iyice yıkayıp temizleyin. Bir parmak kalınlığında doğrayın. Doğranmış rokalara, tuz, karabiber ve kekik ekledikten sonra tüm malzemeyi kaşık yardımı ile karıştırıp bulamaç haline getirin. Sıvıyağı bir tencereye alın. Kızdıktan sonra, karışımdan kaşıkla alıp yağa atın. İyice kızardıktan sonra servis yapın.