Papaz Yahni
ORTA
2 KİŞİLİK
Lezzetli tarifiyle akşam yemeklerinize tat katacak papaz yahni tarifi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Palamudu bol suyla yıkayıp süzün ve yuvarlak dilimleyin. ayçiçek yağını tavaya alıp, yarım ay doğranmış soğanı ilave edin ve pembeleşinceye dek soteleyin. Kıyılmış havuçları ilave edip 5 dakika daha pişirin. Salçayı katıp kavurmaya devam edin.
- 2
Ardından sarımsakları bütün olarak içine atın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, kaynar suyu ilave edin. 10 dakika pişirin. Sotelenmiş malzemenin yarısını orta boy bir tencereye alıp balıkları üzerine dizin. Kalan malzemeyi de balıkların üzerine yayın.- 3
Tencerenin kapağını kapatıp, orta dereceli ateşte 20 dakika pişirin. Üzerini jülyen doğranmış havuçla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.AŞÇININ NOTUPapaz yahninin tadını bozmamak için limon kullanmayın. Dilerseniz üzerini folyoyla kapatarak fırında da pişirebilirsiniz. - 2
Sofra’da Bu Ay
- Misafire Son Dakika İkramları
- Tam Kıvamında Kolay Kekler
- Çay Saatine Tuzlu Atıştırmalıklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
