Nohutlu Pilav

Name: Nohutlu Pilav
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı pirinç Yarım su bardağı nohut 3 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet küçük boy havuç 5-6 dal dereotu Tuz

ORTA 6 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı nohut
3 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet küçük boy havuç
5-6 dal dereotu
Tuz

Yapılışı

1

Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayıp kenara alın. Pirinci 1 saat sıcak suda bekletip yıkayın. Tereyağını bir tencerede eritip pirinçleri renkleri dönene kadar kavurun. Suyunu ekleyip nohutları ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Suyu tamamen çekilince ocağı kapatıp demlenmeye bırakın. Sıvı yağı bir tavaya alıp üzerine rendelenmiş havuçları ekleyip sote etin. Servis yaparken pilavın üzerine dökün. Dereotu ile süsleyin.