Mantarlı Turşulu Bonfile
ORTA
5 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yayvan bir tencerede yağı eritip içine uzun şeritler halinde kestiğiniz etleri atın. Etlerin rengi dönünce yemeklik doğranmış soğanı ve kıyılmış sarmısağı ekleyin. Mantarları doğrayın. Soğanlar pembeleşince mantarları da tencereye ilave edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra Turşulu ve Dereotlu Peynirli Sandviç Sürme'yi ekleyip karıştırın. Daha sonra tuz, karabiber, kekik ve et suyunu koyup etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. İnce kıyılmış sivri biber ve taze soğan ile süsleyerek servis yapın.AŞÇININ NOTUMantarları bütün olarak da yemeğe atabilirsiniz. Turşulu ve Dereotlu Peynirli Sandviç Sürme’yi; pilav, makarna ve tüm sıcak yemeklerinizin sosuna kattığınız peynir, krema, salatalık turşusu ve dereotu yerine kullanabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
