Name: Mantarlı Frittata Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER:; 6 adet yumurta; 2-3 çorba kaşığı kaymak; 5 adet büyük boy kestane mantarı; 6 dilim sucuk; 1 adet küçük boy soğan; Yarım acı kırmızı biber; 4-5 dal maydanoz; Tuz; karabiber

ORTA 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Doğal ve taze gıdalarla mevsiminde beslenmeyi tercih edenler için yaz mevsiminin hediyesi sayısız alternatif var. Zeynep Yeşim Tellide titizlikle seçtiği malzemeleri sofrasında birbirinden şık tariflere dönüştürüyor…

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

MALZEMELER:
6 adet yumurta
2-3 çorba kaşığı kaymak
5 adet büyük boy kestane mantarı
6 dilim sucuk
1 adet küçük boy soğan
Yarım acı kırmızı biber
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Yumurta ve kaymağı çırpın.
2

Küp doğranmış kestane mantarı, sucuk, soğan, kırmızı biber, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
3

Döküm tavaya alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18-20 dakika pişirin.

AŞÇININ NOTU

Frittata (fırında omlet) yaparken çok farklı malzemeleri Bir araya getirerek sağlıklı ve besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz.