Mantarlı Frittata Tarifi

Name: Mantarlı Frittata Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER:; 6 adet yumurta; 2-3 çorba kaşığı kaymak; 5 adet büyük boy kestane mantarı; 6 dilim sucuk; 1 adet küçük boy soğan; Yarım acı kırmızı biber; 4-5 dal maydanoz; Tuz; karabiber

ORTA 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Doğal ve taze gıdalarla mevsiminde beslenmeyi tercih edenler için yaz mevsiminin hediyesi sayısız alternatif var. Zeynep Yeşim Tellide titizlikle seçtiği malzemeleri sofrasında birbirinden şık tariflere dönüştürüyor…

Malzemeler

MALZEMELER:
6 adet yumurta
2-3 çorba kaşığı kaymak
5 adet büyük boy kestane mantarı
6 dilim sucuk
1 adet küçük boy soğan
Yarım acı kırmızı biber
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Yumurta ve kaymağı çırpın.
2

Küp doğranmış kestane mantarı, sucuk, soğan, kırmızı biber, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
3

Döküm tavaya alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18-20 dakika pişirin.

AŞÇININ NOTU

Frittata (fırında omlet) yaparken çok farklı malzemeleri Bir araya getirerek sağlıklı ve besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz.