Limon Kremalı Brüksel Lahanası

Name: Limon Kremalı Brüksel Lahanası
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram Brüksel lahanası; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 dilim pastırma; Yarım limonun suyu; Yarım çay bardağı krema; 1 çay bardağı süt; Yarım çay bardağı su veya sebze suyu; 100 gram keçi peyniri

KOLAY 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Karamelize edilmiş limon kremasıyla buluşan Brüksel lahanası, hem ferahlatıcı hem de lezzet dolu! Hafif ekşi, kremsi ve çıtır dokusuyla sofralarınıza yepyeni bir tat katın.

Malzemeler

500 gram Brüksel lahanası
3 yemek kaşığı tereyağı
2 dilim pastırma
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı krema
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su veya sebze suyu
100 gram keçi peyniri

Yapılışı

1

Brüksel lahanalarını yıkayıp, enine ikiye kesin. Temiz bir mutfak bezi ile iyice kurulayın.
2

Geniş bir tencerede tereyağını eritin. Brüksel lahanası ve çok ince doğranmış pastırmayı ekleyin. Orta ateşte 1-2 dakika kavurup, ocağın altını kısın. Krema, süt ve suyu üzerine ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.
3

Brüksel lahanalarını kevgir yardımıyla servis tabağına alın. İçinde kalan suya yarım limonun suyunu ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
4

Limon sulu sosu servis tabağına aktardığınız Brüksel lahanalarının üzerine gezdirin. Üzerine ufalanmış keçi peyniri serpip, servis yapın.