Limon Kremalı Brüksel Lahanası

Name: Limon Kremalı Brüksel Lahanası
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram Brüksel lahanası; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 dilim pastırma; Yarım limonun suyu; Yarım çay bardağı krema; 1 çay bardağı süt; Yarım çay bardağı su veya sebze suyu; 100 gram keçi peyniri

KOLAY 10 DAKİKA

Karamelize edilmiş limon kremasıyla buluşan Brüksel lahanası, hem ferahlatıcı hem de lezzet dolu! Hafif ekşi, kremsi ve çıtır dokusuyla sofralarınıza yepyeni bir tat katın.

Malzemeler

500 gram Brüksel lahanası
3 yemek kaşığı tereyağı
2 dilim pastırma
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı krema
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su veya sebze suyu
100 gram keçi peyniri

Yapılışı

1

Brüksel lahanalarını yıkayıp, enine ikiye kesin. Temiz bir mutfak bezi ile iyice kurulayın.
2

Geniş bir tencerede tereyağını eritin. Brüksel lahanası ve çok ince doğranmış pastırmayı ekleyin. Orta ateşte 1-2 dakika kavurup, ocağın altını kısın. Krema, süt ve suyu üzerine ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.
3

Brüksel lahanalarını kevgir yardımıyla servis tabağına alın. İçinde kalan suya yarım limonun suyunu ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
4
Limon sulu sosu servis tabağına aktardığınız Brüksel lahanalarının üzerine gezdirin. Üzerine ufalanmış keçi peyniri serpip, servis yapın.