Kurutulmuş Domatesli Tandır Tarifi

Name: Kurutulmuş Domatesli Tandır Tarifi
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 800 gram kuzu eti; 2 yemek kaşığı tereyağı; 10 adet kurutulmuş domates; 1 yemek kaşığı salça; 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber; 3 adet patates; Kızartmak için: Sıvı yağ

KOLAY

Etten vazgeçemeyenlere harika bir tarif... Kurutulmuş domates ve etin harika birleşimi sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!İşte karşınızda kurutulmuş domatesli tandır tarifi!

Malzemeler

800 gram kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
10 adet kurutulmuş domates
1 yemek kaşığı salça
1'er çay kaşığı tuz ve karabiber
3 adet patates
Kızartmak için: Sıvı yağ

Yapılışı

1

Eti çelik tencerede her iki tarafı da güzelce kızaracak şekilde mühürleyin. Tereyağını ilave edin ve eritin.
2

Yağ kızdıktan sonra kurutulmuş domates ve salça ekleyip kısık ateşte 5 dakika kavurun. Daha sonra fırın tepsisine alıp üzerini yağlı kağıt ile kapatın.
3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1.5 saat pişirin. Diğer taraftan küp doğradığınız patatesleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
4
Fırından çıkardığınız eti dilimleyin ve kızarmış patatesle sıcak olarak servis edin.