Körili Pilav

Name: Körili Pilav
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı Jasmine pirinci 1 çorba kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı köri 1 çay bardağı kuş üzümü Tuz; karabiber 2 su bardağı tavuk suyu Taze soğan (yeşil sapları)

ORTA 3 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 su bardağı Jasmine pirinci
1 çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı köri
1 çay bardağı kuş üzümü
Tuz, karabiber
2 su bardağı tavuk suyu
Taze soğan (yeşil sapları)

Yapılışı

1

Tencerede tereyağını eritip, pirinci ilave edin. İyice kavurup, köri ve kuş üzümünü ekleyin. Biraz daha kavurarak tavuk suyunu ilave edin. En son olarak tuz ve karabiberi ekleyin. Tencerenin ağzını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Pilav suyunu çektikten sonra, bir kere karıştırıp, 10-15 dakika demlendirin. Servis yapacağınız zaman bir tabağa alın. Üzerine ince kıyılmış taze soğan saplarını ekleyip sıcak servis yapın.