Kabaklı Fırın Makarna

Name: Kabaklı Fırın Makarna
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 adet tatlı kabak; Yarım paket haşlanmış midye makarna; 200 gram tam yağlı beyaz peynir; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tereyağı; Yarım çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber; 1 kase küp doğranmış tatlı kabak; Bir tutam tuz

ORTA 45 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Kabaklı Fırın Makarna: Hafifliği ve fırınlanmış makarnanın enfes lezzetiyle, her lokmada doyurucu bir lezzet keyfi!

Malzemeler

1 adet tatlı kabak
Yarım paket haşlanmış midye makarna
200 gram tam yağlı beyaz peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
1 kase küp doğranmış tatlı kabak
Bir tutam tuz

Yapılışı

1

Kabağı boydan ikiye kesin. Çekirdeklerini ve lifli kısmı temizleyin. İçindeki etli kısmın bir bölümünü kaşıkla çıkarın.
2

Fırın kabına aldığınız kabak içinin üzerine beyaz biber serpiştirin ve ortasına tereyağı koyun. Kabağın dış kabuğuna, kenarlarına bıçakla çarpı şeklinde kesikler atın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek tuz serpin.
3

Kabağı ve kabak içini bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
4

Fırından çıkardığınız kabakların içine kumpir yapar gibi haşlanmış makarnayı ve ufalanmış beyaz peyniri doldurun. Makarnaların arasına da fırınlanmış tereyağlı kabak püresini ilave edin. Kabakların içine küp doğranmış kabakları da ekleyin.
5

Doldurduğunuz kabakları tekrar fırına verin. Peynirler eriyip makarnaların üzeri kızarıncaya kadar 180 derecede pişirin. Fırından çıkarıp üzerine taze kekik serpin ve sıcak servis yapın.