Name: Fırında Patatesli Tavuk Baget
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 8 adet tavuk baget; 2 adet havuç; 7-8 adet bebek patates; 8-10 adet arpacık soğan; 4-5 dal taze kekik; 3 yemek kaşığı balzamik sirke; 1 yemek kaşığı hardal; 1 tatlı kaşığı köri; 1 su bardağı tavuk suyu; Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

1

Tavuk butlarını fırın kabına alın. Havuçları soyup irice doğrayın. Patatesleri kabuklu olarak büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün. Arpacık soğanları temizleyin. Tüm sebzeleri tavuğa ekleyin. Kekik, balzamik sirke, hardal, köri, tuz ve karabiber ilave edip harmanlayın.
2
Tavuk suyunu üzerine gezdirin. Fırın kabının üzerini önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile iyice kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Sürenin sonunda kabın üzerinden pişirme kağıdını ve folyoyu alıp 15-20 dakika daha pişirip servis yapın.

Fırında Patatesli Tavuk Baget

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Somon Köftesi

Bademli Pilav

Brüksel Lahanalı Baharatlı Balık

Yeşil Mercimekli Lazanya Tarifi

Sofra’da Bu Ay