Erik Soslu Oğlak
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Oğlak etinin içine dilimlenmiş portakal ve çubuk tarçın yerleştirin. Tuzlayıp, karabiberini ayarlayın. Pişirme torbasına alıp, ağzını kapatın. Çatalla torbanın üzerine birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6 saat pişirin. Sos için su, çekirdekleri çıkarılmış erik, karanfil ve esmer şekeri koyulaşana dek kısık ateşte pişirin. Oğlağı fırından alıp, çubuk tarçını çıkarın. Üzerine sos gezdirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
