Biber Aşı
ORTA
5 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
BİBERLERİ 1 cm genişliğinde doğrayın. Zeytinyağını derin bir tencereye alıp hafif ısıtın. Doğranmış biberleri, ısınan zeytinyağında çevirin. Tuzunu ayarlayın. Sütü ekleyip, zeytinyağıyla özleşmesini sağlayın. Süt çok fazla ısınmadan kepek ununu ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak, kısık ateşte pişirin.AŞÇININ NOTUBiber aşınız artarsa, ertesi gün benmari usulü ısıtarak yiyebilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
