Bozdağ Film Platosunda Unutulmaz Bir İftar
Tarih kokan atmosferi ve özenle hazırlanan menüsüyle misafirlerini ağırlayan Söğüt 1299, Ramazan’a özel hazırladığı iftar sofralarıyla damaklarda iz bırakıyor. Osmanlı mutfağının en nadide tatları, bu özel gecede misafirlerin beğenisine sunuldu.
Tarih kokan atmosferi ve özenle hazırlanan menüsüyle misafirlerini ağırlayan Söğüt 1299, Ramazan'a özel hazırladığı iftar sofralarıyla damaklarda iz bırakıyor. Osmanlı mutfağının en nadide tatları, bu özel gecede misafirlerin beğenisine sunuldu.
Şef Hüseyin Bölük'ten Ustalık Gösterisi
Söğüt 1299 mutfağının başında, yılların deneyimine sahip usta şef Hüseyin Bölük bulunuyor. Anadolu mutfağına olan hakimiyeti ve özgün dokunuşlarıyla misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatan Şef Hüseyin Bölük, iftar menüsünü Ramazan ayının ruhuna uygun şekilde titizlikle hazırlıyor.
İftar soframızda geleneksel iftariyeliklerden tandır kebabına, Osmanlı usulü güveçlerden el açması böreklere, özel reçetelerle hazırlanan şerbetlerden tatlılara kadar her detay özenle düşünülmüştü. Şef Hüseyin Bölük'ün özel tarifiyle hazırlanan Osmanlı tatlıları ve şerbetleri ise gecenin yıldızları arasındaydı.
Sadece lezzetleriyle değil, atmosferiyle de etkileyen Söğüt 1299, misafirlerine tarihi bir ortamda Ramazan'ı yaşama fırsatı sunuyor. Tarihi dizilerin çekildiği devasa plato içerisinde, Osmanlı dönemine ait bir atmosferde iftar yapmak, geceye farklı bir anlam kattı.
Ramazan ruhunu tam anlamıyla hissettiğimiz bu gece, hem damaklarımızda hem de hafızalarımızda iz bırakacak bir deneyim oldu.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
Bakmadan Geçmeyin
Bodrum'un En İddialı Balık Restoranları
Ege ve Akdeniz’in buluştuğu noktada, bir yarımada üzerinde konumlanan Bodrum; berrak, masmavi denizi, muhteşem doğası ve turistik yerleri ile özellikle yaz aylarında yerli ve yabancı pek çok turistin de uğrak noktası oluyor. Bodrum’a uzun yıllar önce aşık olup her yıl 3-4 ayını burada geçiren Dilek ve Kaan Yeğinsü çifti pandemi ile birlikte Bodrum’a kalıcı olarak yerleşme kararı aldı ve 4 yıldan bu yana da Bodrum’un gastromik nabzını tutmaya devam ediyorlar. Bu yaz Bodrum’a tatile gidecekler için en iyi balık restoranlarının listesini sevgili Dilek ve Kaan Yeğinsü çifti sizler için hazırladı.
