Dünya’nin En İyi Peynir Kitabi Türkiye’den
Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur’un, “Peynir Aşkına” ve “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitaplarının ardından, çocuklar için hazırladıkları, geleceğe miras “Peynir” kitabı da Gourmand 2025’de Dünya’nın en iyi kitabı seçildi.
18-22 Haziran 2025 tarihlerinde, 80'den fazla ülkeden yazarların eserleriyle katıldığı Portekiz Cascais'te Türkiye'yi bir kez daha Gourmand Awards'ta dünyanın değerli yayıncıları önünde temsil eden ikili, Türkiye peynirlerini ve gastronomik zenginliğini geleceğe aktarmak için yazdıkları 5 kitapla uluslararası arenada 5. kez ödüllendirildi.
Vakıfbank Kültür Yayınları'nın çocuk kitapları serisinden çıkan Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber'in yazıp Elif Onur'un resimlediği "Peynir" Dairy & Cheese kategorisinde Dünya'nın en iyi kitabı seçilerek 19 Haziran'da Portekiz - Cascais'te gerçekleşen törende ödül aldı.
Türkiye'nin kültürel hazinesini yerel ve geleneksel değerlerimiz üzerinde uluslararası yayın dünyasında tanıtan Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur "Peynir" kitapları ile bir başarıya daha imza attılar.
Sofra’da Bu Ay
- Evde Sıcacık Yılbaşı
- Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
- Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu
Bakmadan Geçmeyin
Tayland Mutfağının Sokak Lezzetleri, Ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant ile Gastronometro’da Tanıtıldı
Tam 10 sene önce Türkiye’nin ilk Gastronomi Keşif Platformu olarak kurulan Gastronometro’da, Tayland Büyükelçiliği iş birliğinde Thai masterclas etkinliği gerçekleştirildi. Ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant’ı iki gün boyunca hem şef adaylarıyla hem de sektör profesyonelleri ile Gastronometro’daki mutfak atölyelerinde bir araya getiren Metro Türkiye, Thai mutfağına dair mutfak tekniklerini ve püf noktalarını Thai mutfağı sevenler ile buluşturdu.