Türkiye’nin Kahvaltısı Zirvede
Türkiye’nin geleneksel kahvaltısı, dünyanın en iyi kahvaltısı seçildi. Zengin çeşitleri, kültürel dokusu ve görsel şöleniyle Türk kahvaltısı, dünya sofralarına örnek oluyor.
TasteAtlas'ın yaptığı En İyi 50 Kahvaltı araştırmasında zirvenin sahibi Türk kahvaltısı oldu.
Türkiye'nin sofraları dünya çapında övgü toplamaya devam ediyor. TasteAtlas dünya mutfakları arasında en iyi kahvaltı deneyimini Türk mutfağının sunduğunu ilan etti. Bu sonuç, yalnızca damak zevkiyle değil, sofraya yüklenen anlamla da Türkiye'yi öne çıkarıyor.
Yapılan listeye göre Türk kahvaltısı; menemen, zeytin, beyaz peynir, kaşar, ev yapımı reçeller, bal-kaymak, simit, tereyağlı sıcak börekler, haşlanmış yumurta ve ince belli bardakta servis edilen çay ile tam bir ziyafet sunuyor. Sadece çeşit açısından değil, bu ürünlerin tazeliği ve yöreselliği de Türk kahvaltısını farklı kılıyor.
Türk kahvaltısı sadece bir öğün değil, sosyal bir etkinliktir. Aile bireylerini, dostları bir araya getirir; sohbetin, paylaşımın, günün en keyifli anlarının yaşandığı ritüele dönüşür. Bu kültürel yön, sofrayı sadece beslenme aracı olmaktan çıkarıp yaşanmışlıkların bir parçası haline getiriyor.
Türkiye'nin kahvaltı alışkanlığı, damak tadının çok ötesinde bir zenginliğe sahip. Dünya çapında hak ettiği değeri gören bu gelenek, her tabakta geçmişin izlerini, yerel malzemelerin değerini ve sofrada geçen keyifli anları taşıyor. Bu başarı, Türk mutfağının ne denli güçlü ve kültürel açıdan zengin olduğunu bir kez daha gösteriyor.
Eğer hala böyle bir kahvaltı sofrasına oturmadıysanız, şimdi tam zamanı! Çünkü Türkiye'nin kahvaltısı artık sadece bizim değil, dünyanın favorisi.
Sofra’da Bu Ay
- Evde Sıcacık Yılbaşı
- Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
- Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu
Bakmadan Geçmeyin
Tayland Mutfağının Sokak Lezzetleri, Ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant ile Gastronometro’da Tanıtıldı
Tam 10 sene önce Türkiye’nin ilk Gastronomi Keşif Platformu olarak kurulan Gastronometro’da, Tayland Büyükelçiliği iş birliğinde Thai masterclas etkinliği gerçekleştirildi. Ünlü Thai Şef Pailin Chongchitnant’ı iki gün boyunca hem şef adaylarıyla hem de sektör profesyonelleri ile Gastronometro’daki mutfak atölyelerinde bir araya getiren Metro Türkiye, Thai mutfağına dair mutfak tekniklerini ve püf noktalarını Thai mutfağı sevenler ile buluşturdu.