Kahvede yeni bir anlayış

Barista eğitmeni Sam Çeviköz ve ortağı Levent Koçarslan, açtıkları Federal Coffee Company ile kahve anlayışına yeni bir boyut getirerek kahveyi Avustralya usulü kahve kavurma yöntemi ile hazırlıyor.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...

Bakmadan Geçmeyin

Hanımların mutfak sözlüğü

İşte çok sık duyduğumuz ama ne anlama geldiğini tam bilmediğimiz ve soramadığımız yemek yapma sözlerinin anlamları:

Büyüklerin süt içmesi için 10 muhteşem neden

Sağlıklı bir hayat sürmenin altın kurallarından biri olan sütün faydaları...

Yemek Bağımlılığı Olur Mu?

Yiyeceğin veya yemenin bağımlılığı olur mu demeyin. Bilim adamları; bazı insanlarda beynin ödüllendirme sisteminin aynı alkol veya uyuşturucu bağımlılığında olduğu gibi yiyeceklere de cevap verdiğini belirlediler. Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber, yeme bağımlılığı neden oluşur, gerçekten bağımlılık mı, bağımlı olduğunuzu nasıl anlarsınız, hangi yiyeceklere bağımlılık daha sık gözlemleniyor ve yeme bağımlılığının çözümü ne ? gibi soruların cevaplarını veriyor.

Hasadın en renklisi

Finike’de adeta düğün havasında geçen portakal hasadında rengarenk görüntüler ortaya çıkarken, bu bölgeden soframıza ulaşan narenciyeler ise tadıyla ve kokusuyla damağımızda iz bırakıyor…