YAĞ
Yağın azı yarar fazlası zarar. Karbonhidrat, protein ve yağı her gün belli miktarlarda almadığınız sürece yağ yakmanız ve kilo vermeniz mümkün değil. Beyin ve sinir hücrelerinin yapıtaşıyla kadınlık hormonlarını yağlar oluşturuyor. Vücutta yeterli miktarda olmadığı sürece ve yeterli alınmadığında, sinirsel gerginlikler, vücut ısısını korumada güçlük, regl döneminde bozukluklar, yağda eriyen A, D, E, K vitaminlerinin emilim sorunları ortaya çıkıyor. Önemli olan nokta trans ve doymuş yağlar değil balık, fındık, ceviz, badem, zeytin gibi kaynaklarda bulunan yağ asitlerini vücutta barındırmak. Gözden kaçan nokta ise günlük olarak, süt, yoğurt, et, tavuk gibi hayvansal kaynaklardan aldığımız miktardır. Bu nedenle hayvansal ürünlerin az yağlı olanlarını tercih etmekte fayda var.