Yiyecekler hakkında bu yalanlara kanmayın

“Her gün bir kadeh şarap sağlık için faydalı”
Az miktarda alkol tüketen insanların daha uzun yaşadıkları doğru ancak işin başka bir tehlikesi bulunuyor. Bir bardak bile olsa her gün alkol tüketen kadınların içmeyenlere göre göğüs kanserine yakalanma riski daha fazla... Sebebi ise alkolün vücuttaki folik asite zarar vermesi...

“Margarin tereyağından daha sağlıklıdır”
Tereyağı kolestrolü yükselten doymuş yağlara sahip, margarin ise trans yağ açısından zengin. İki yağdan da uzak durmak gerekiyor. Ancak bazı margarinlerde sterol ve stanol gibi kolestrol düşüren bileşikler bulunuyor.

“Ne kadar protein yersen, o kadar iyidir”
Fazla protein tüketimi osteoporoz ve böbrek taşına sebep olabiliyor. Fasulye ve diğer sebzelerde bulunan proteinin ise herhangi bir riski bulunmuyor.