Mutfakta doğru sandığımız 10 yanlış bilgi

Mutfakta doğru sandığımız 10 yanlış bilgi

Mutfakta yaygın olan ve doğru sanılan 10 yanlışa değinelim istedik.

1 ₉

Makarna haşlarken suyuna tuz eklemek

2 ₉

Haşlanmış makarnayı soğuk suya tutmak

3 ₉

Donmuş etleri sıcak suda çözmek

4 ₉

Meyve suları kullanarak etleri karamelize etmek

5 ₉

Mikrodalgayı yüzde yüz zararlı bulmak

6 ₉

Sıcak yemekleri buzdolabına koymadan önce soğumasını beklemek

7 ₉

Mutfak kazalarının büyük çoğunluğu yanan ellerden oluşur. Bu durumda ilk olarak yanan bölgeyi soğuk su ya da buzlu suyla buluşturmak olur. Ancak buz, hassas olan bu bölgenin farklı bir cilt hasarı daha yaşamasına neden olabilir.

8 ₉

Özellikle yalnız yaşayanların yaptığı bir şeydir yemekleri tekrar tekrar ısıtıp tüketmek. Ancak yemeklerin en fazla iki defa ısıtılması sağlıklı olarak biliniyor. Yemek istediğiniz yemeğin tümünü değil de yiyeceğiniz miktarda kısmını ayırıp ısıtmalısınız.

9 ₉

Az pişmiş etin zehirleyeceğini düşünmek

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Limonlu Mercimekli Pazı Çorbası — KOLAY

Limonlu Mercimekli Pazı Çorbası

Portakallı Islak Yılbaşı Keki — ORTA

Portakallı Islak Yılbaşı Keki

Nektarinli Temari Sushi — ZOR 55 DAKİKA

Nektarinli Temari Sushi

Çikolatalı Kahveli Kurabiye — KOLAY 15 DAKİKA

Çikolatalı Kahveli Kurabiye