Minik lezzetler
Sıcak yaz günlerinde aperatif birşeyler atıştırmak isteyenlere çeşit çeşit kanepe tarifleri...
Sıcak yaz günlerinde aperatif birşeyler atıştırmak isteyenlere çeşit çeşit kanepe tarifleri...
MANTARLI KANEPE(6 Adet)
6 adet minik sandviç ekmeği, 1 su bardağı ince kıyılmış mantar, yarım demet ince kıyılmış maydanoz , yarım demet ince kıyılmış dereotu, zeytinyağı, tuz, karabiber
İnce kıyılmış mantar, dereotu ve maydanozu tavada, çok az zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ortadan enlemesine ikiye kesilmiş küçük sandviç ekmeklerini tost makinesinde ısıtın. Hazırladığınız mantarlı harcı ekmeklerin üzerine bölüştürün. Bekletmeden sıcakolarak servis yapın.
Minik lezzetler
MEYVELİ KANEPELER(10 Adet)
5 adet milföy hamuru, 1 paket krema, 4 çorba kaşığı tozşeker, süslemek için: böğürtlen, Frenk üzümü, dağ çileği ve nane yaprakları
Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp yarım saat bekletin. Yumuşayan hamurları tek tek merdaneyle açarak inceltin. Ortadan ikiye kesip her bir hamuru mekik kalıbına yerleştirin. Kabarmaması için hamura çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Kalıptan çıkarın ve soğutun. Diğer taraftan bir kasede kremayı tozşekerle katılaşana kadar çırpın. Kremayı buzdolabında 15 dakika bekletin ve sıkma torbasına doldurun. Mekik kalıplarının içine krema sıkın. Üzerlerini meyve ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
TARİF DETAY