Limonun Lezzet Kattığı Tarifler
Limon Soslu Izgara Piliç Tarifi
4 Kişilik
Malzemeler
4 adet derisi soyulmuş tavuk göğsü
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet acı yeşil biber
1 adet portakal
1 adet greyfurt
4 dal kıyılmış taze soğan
4 adet domates
Yarım limonun kabuğu
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz,
karabiber
Karışık yeşillik (marul, göbek, kıvırcık salata, roka)
10 adet kiraz domates
Limon Soslu Izgara Piliç Yapılışı
Bir kapta limon suyunu, zeytinyağını, ince dilimlenmiş yeşil biberleri karıştırın. Başka bir kapta kabuğu soyulmuş, küçük parçalara ayrılmış portakalı ve greyfurtu, kıyılmış taze soğan, kabuğu soyulmuş, çekirdek yatakları çıkarılmış ve küçük parçalara ayrılmış domatesleri, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıyılmış maydanozu, tuz, karabiberi karıştırın. Tavuk göğüslerinin üzerine bu karışımı sürüp, yarım saat bekletin. Tavuğu marinattan çıkarın. Yapışmaz yüzeyli tavada her iki tarafını 5'er dakika pişirin ve tavadan alın. Yeşillikleri iri iri doğrayarak tabaklara bölüştürüp, dilimlenmiş tavuk göğüslerini yeşilliklerin ortasına dizin. Ortadan ikiye kesilmiş kiraz domateslerle süsleyip, servis yapın.
Limon Soslu Izgara Piliç Tarifi
4 Kişilik
Malzemeler
4 adet derisi soyulmuş tavuk göğsü
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet acı yeşil biber
1 adet portakal
1 adet greyfurt
4 dal kıyılmış taze soğan
4 adet domates
Yarım limonun kabuğu
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz,
karabiber
Karışık yeşillik (marul, göbek, kıvırcık salata, roka)
10 adet kiraz domates
Limon Soslu Izgara Piliç Yapılışı
Bir kapta limon suyunu, zeytinyağını, ince dilimlenmiş yeşil biberleri karıştırın. Başka bir kapta kabuğu soyulmuş, küçük parçalara ayrılmış portakalı ve greyfurtu, kıyılmış taze soğan, kabuğu soyulmuş, çekirdek yatakları çıkarılmış ve küçük parçalara ayrılmış domatesleri, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıyılmış maydanozu, tuz, karabiberi karıştırın. Tavuk göğüslerinin üzerine bu karışımı sürüp, yarım saat bekletin. Tavuğu marinattan çıkarın. Yapışmaz yüzeyli tavada her iki tarafını 5'er dakika pişirin ve tavadan alın. Yeşillikleri iri iri doğrayarak tabaklara bölüştürüp, dilimlenmiş tavuk göğüslerini yeşilliklerin ortasına dizin. Ortadan ikiye kesilmiş kiraz domateslerle süsleyip, servis yapın.
Limonun Lezzet Kattığı Tarifler
Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi
16 Adet
Malzemeler
3 adet yumurta
1.5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak
eksik sıvıyağ
2 çorba kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
100 gram haşhaş tohumu
2.5 su bardağı un
3-4 parça damla sakızı+1 çorba kaşığı tozşeker
2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Limonlu Haşhaşlı Kek Yapılışı
Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikser yardımı ile şekerle çırptıktan sonra sütü, sıvıyağı, limon suyunu ve kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın. Başka bir kapta haşhaşı yarım su bardağı su ile ocağa alın. Suyu bitene dek pişirin. Elediğiniz unu çırptığınız hamura ekleyin. Damla sakızını 1 çorba kaşığı tozşeker ile havanda dövüp hamura ekleyin. Son olarak haşhaş ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyin. Hamuru, yağladığınız kalıba dökün. Fırını 175 derecede 4 dakika ısıtın. Kalıbı fırına yerleştirin. Kek pembeleşene dek pişirin. Kuru bir bıçakla pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiğinde sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
TARİF DETAY