Lezzetli pırasa tarifleri

Pırasa Kavurması

 Malzemeler

500 gram pırasa 

Zeytinyağı 

Biber salçası 

Kimyon, çeşitli baharatlar 

Tuz 

Pırasa Kavurması Yapılışı

Pırasayı incecik kıyıp, wok'ta çok az zeytinyağı ile biraz kavurun. Üzerine biber salçası ve baharatları ekleyin. Çok az su katıp, 5 dakika pişirin. Dilerseniz üzerine yumurta kırıp servis yapın.

Aşçının notu: Pırasa kavurmasını, dilerseniz börek içi olarak kullanabilir ya da patates salatasında değerlendirebilirsiniz. Üstelik bu şekilde kavurup dolaba koyduğunuzda birkaç gün saklayabilirsiniz.