Kuşkonmaz hakkında bilmedikleriz

Kuşkonmaz hakkında bilmedikleriz

Sulak alanlarla birlikte kumlu ve killi toprağı seven kuşkonmaz, süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Halk arasında ışgın, tilki kuyruğu, gibi isimlerle anılır. Tomurcukları, gövdesi ve kökü farklı şekillerde kullanılan bitki, mineraller acısından oldukça zengindir.

1 ₂

Çünkü dip kısımları fazla sert olduğu soyulmayacaktır. Bir bıçak yardımı ile uç kısımlardaki çıkıntılı filiz bölümleri kesilir. Bu bölümler kesildikten sonra sebze soyacağı ile soyulan kuşkonmaz hazırlanacak yemeğe göre parçalara bölünür. Kuşkonmaz saklanacağı zaman dereotu gibi poşet içine konularak buzdolabında beş gün saklanabilir.

2 ₂

Bunun yanında tazeliğini daha fazla koruması için kök kısımları çok az kesilerek su dolu bir kavanozun içine dik şekilde konulan kuşkonmaz, buzdolabında saklanabilir.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evde Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Tavuklu Biryani

Limonlu Mojito Mocktail — KOLAY 5 DAKİKA

Limonlu Mojito Mocktail

Bal Şerbeti — KOLAY

Bal Şerbeti

Kerevizli Ayva Çorbası — ORTA 30 DAKİKA

Kerevizli Ayva Çorbası