Kerevizin lezzet verdiği tarifler

Kereviz Püresi Eşliğinde Rozbif

Malzemeler

4 parça füme rozbif 

1 dal kereviz 

5 diş sarmısak 

1 çorba kaşığı tereyağı 

Bir parça rokfor 

Yarım tatlı kaşığı kekik 

Yarım çay kaşığı karabiber 

Yeteri kadar tuz 

Kereviz Püresi Eşliğinde Rozbif Yapılışı

Süsleme

yapmak için kerevizin sapından bir parça kenara ayırın. Kalan kereviz sapını blenderden geçirip,püre haline getirin. Kıyılmış sarmısak, tereyağı, rokfor peyniri, kekik, karabiber ve tuzu ilave edip, ocağaoturtun. Püre ısınana dek pişirin. Rozbifi servis tabağına alın. Yanına püreyi yerleştirin. Kenara ayırdığınız kereviz sapı ile süsleyip servis yapın.